চমৎকার একটা বিষয় নিয়ে আপনাদের সাথে আলোচনা করতে যাচ্ছি। আমার আজকের আলোচনার বিষয় হচ্ছে সাবুদানার উপকারিতা নিয়ে। আমরা ছোটবেলা থেকে সাবুদানা দেখে আসতেছি। বিশেষ করে ছোট বাচ্চাদেরকে খাওয়ানো হয়। কিন্তু ছোট বা বড় কোনো বিষয় নয়, এটি আমাদের শরীরের অনেক …
Continue Readingসাবুদানা কি শক্তি বৃদ্ধি করে? সাবুদানা খাওয়ার উপকারিতা
লইট্টা মাছের উপকারিতার কথা বলতে গেলে সর্বপ্রথমে বলতে হবে সামুদ্রিক মাছের কথা। সামুদ্রিক যত ধরনের মাছ আমরা খেয়ে থাকি সব ধরনের মাছের মধ্যে পর্যাপ্ত পরিমাণে আয়োডিন থাকে। যা আমাদের শরীরের জন্য অনেক বেশি উপকারী। কিন্তু সামুদ্রিক সব ধরনের মাছের মধ্যে …
বাঙালিরা যেরকম ভোজনরশিক এই ভোজন টাকে সুস্বাদু করার জন্য পেঁয়াজের কোনো জুড়ি নেই। আমরা সবাই রান্নার প্রধান উপকরণ হিসেবে পেঁয়াজের উপকারিতা জানি। পেঁয়াজের কারণে যে কোন খাবারের স্বাদ অন্যরকম এক মাত্রায় পৌঁছে যায়। কিন্তু সব খাবারে পেঁয়াজ মেশাতে হবে এরকম …
বন্ধুরা,আজকে আপনাদের সাথে চমৎকারএকটি বিষয় নিয়ে আলোচনা করব। যার উপকারিতা বা কার্যকারিতা সম্পর্কে আমরা খুব কম জানি। আমাদের চারপাশে এমন অনেক কিছুই আছে যেটা আমাদের জন্য অনেক বেশি উপকারী, কিন্তু সে সম্পর্কে না জানার কারণে আমরা এই উপকারিতা থেকে অনেকটাই …
ছোট বেলায় অনেকসময় কুমড়ো রান্না করার পরে বিচিগুলো যখন ফেলে দিত তখন আমরা এগুলা শুকিয়ে মজা করে খেতাম। ভালো লাগত তাই খেতাম। কিন্তু এর উপকারিতা আসলে কি সেটা জানতাম না। কিন্তু বর্তমান সময়ে বিভিন্ন প্রতিবেদনের মাধ্যমে আমরা জানতে পেরেছি কুমড়ার …
বর্তমান দৈনন্দিন জীবনে যদি আপনি সুস্থ স্বাভাবিক ভাবে থাকতে চান, অথবা আপনার পরিবারকে একটা সুস্থ লাইফ-স্টাইল দিতে চান, তাহলে আপনাকে অবশ্যই খাবার-দাবারের ক্ষেত্রে যথেষ্ট সচেতন থাকতে হবে। এই কারণে আজকে আপনাদের সাথে গুরুত্বপূর্ণ একটা বিষয় নিয়ে আলোচনা করতে যাচ্ছি। যেটা …
বন্ধুরা, ছোটবেলায় একটা কথা শুনতাম…… লালশাক বেশি পরিমাণে খেলে শরীরে রক্ত বাড়ে। যদিও বা এটা রূপকথার গল্পের মতো মনে হতো, কিন্তু বড় হওয়ার পর জেনেছি আসলেই কথাটি সত্যি ছিল। কারণ লালশাকের মধ্যে থাকা প্রচুর পরিমাণে আয়রন যা আমাদের শরীরের রক্ত …
প্রকৃতিতে পাওয়া কিছু অমূল্য উপাদানের মধ্যে একটা উপাদান হচ্ছে দারুচিনি। যেটা স্বাভাবিকভাবে আমরা মসলা হিসেবে চিনে থাকি। কিন্তু প্রাচীনকাল থেকে যে সকল প্রাকৃতিক উপাদান আমাদের অনেক উপকার করে আসছে, তার মধ্যে অন্যতম হলো দারুচিনি। কিন্তু দুঃখের বিষয় হল এই দারুচিনি …
মৌসুমী জাতীয় কিছু ফলের মধ্যে লিচু হচ্ছে এমন একটি ফল যা দেখতে অনেক বেশি লোভনীয় এবং খেতে অনেক বেশি সুস্বাদু। লিচু সারা বছর পাওয়া যায় না। শুধুমাত্র গৃষ্মকালে লিচুর প্রাধান্যতা লক্ষ করা যায়। বিশেষ করে বাংলাদেশের প্রায় সব ধরনের পাহাড়িয়া …
প্রাণিজ আমিষের মধ্যে একটি উৎকৃষ্ট মানের আমিষের উৎস হল গরুর মাংস। গরু সাধারণত আমরা গৃহে পালন করে থাকি আর গরুর মাংস আমরা প্রধানত আমিষের অভাব পূরণ করার জন্যই খেয়ে থাকি। কিন্তু আপনারা জানলে সত্যিই অবাক হয়ে যাবেন… গরুর মাংস আমাদের …
