প্রকৃতিতে পাওয়া কিছু অমূল্য উপাদানের মধ্যে একটা উপাদান হচ্ছে দারুচিনি। যেটা স্বাভাবিকভাবে আমরা মসলা হিসেবে চিনে থাকি। কিন্তু প্রাচীনকাল থেকে যে সকল প্রাকৃতিক উপাদান আমাদের অনেক উপকার করে আসছে, তার মধ্যে অন্যতম হলো দারুচিনি।
কিন্তু দুঃখের বিষয় হল এই দারুচিনি সম্পর্কে আমরা অনেকেই এখনও অজ্ঞাত। এর পরিপূর্ণ উপকারিতা আমরা অনেকেই জানি না। যার কারণে আজকে আমার এই প্রতিবেদন। আজ আমার এই প্রতিবেদনের মাধ্যমে আপনাদেরকে দারুচিনির অজানা অনেক ধরনের উপকারিতার কথা জানাবো।
দারুচিনির উপকারিতাঃ
যদিও বা দারুচিনি মসলা হিসেবে আমরা চিনে থাকি এর নানাবিধ উপকারিতা রয়েছে। বিশেষ করে দারুচিনি সম্পর্কে জানতে গেলে প্রথমেই যেটা আমাদের মাথায় আসে, সেটা হচ্ছে গাছের বাকলের মত কিছু উপাদান। কিন্তু শুধু গাছের বাকল আমাদের উপকার করে তা নয় দারুচিনির পাতা, দারুচিনির পাতার রস আমাদের আরো বেশি উপকারে আসে।
মসলা ছাড়া শরীরের বিভিন্ন সমস্যায় দারুচিনির উপকারিতাঃ
আমরা জানি যে কোন মিষ্টিজাতীয় খাবার বা যে কোন খাবারে স্বাদ বাড়াতে দারুচিনির জুড়ি মেলা ভার। কিন্তু মসলা ছাড়া ও শরীরের বিভিন্ন জটিল সমস্যা সমাধানে দারুচিনি আরো ব্যাপকভাবে ভূমিকা রাখে। যা সম্পর্কে আজ আপনাদেরকে বিস্তারিতভাবে জানাবো।
বমি সমস্যা বন্ধ করতে দারুচিনির উপকারিতাঃ
যাদের অপ্রত্যাশিত বমি করার সম্ভাবনা থাকে বা কোন জার্নি করতে অথবা প্রেগনেন্সি অবস্থায় অবস্থায় যাদের বমি হওয়ার সম্ভাবনা থাকে, তারা দারুচিনি মেশানো এক গ্লাস পানি খেয়ে নিলে এ সমস্যা থেকে উপকার পাওয়া যায়।
দাঁতের সমস্যার সমাধানে দারুচিনির উপকারিতাঃ
যাদের দাঁতে ব্যাথা হয় বা দাঁতের মাড়ি ফুলে যায় তারা দারুচিনি দিয়ে পেস্ট তৈরি করে দাঁত মাজতে পারেন। পাশাপাশি যদি দাঁতে ব্যথা হয় দারুচিনি দিয়ে কিছু পানি গরম করে কিছুক্ষন মুখের ভেতরে কুলি করলে দাঁতের ব্যথা উপশম হয়।
মাথা ব্যাথা কমাতে দারুচিনি বা দারুচিনি পাতার উপকারিতাঃ
যাদের ঠান্ডা বা গরম কালে মাথা ব্যথার সমস্যা থাকে, তারা দারুচিনি প্রতিষেধক হিসেবে পাশে রাখতে পারেন। প্রচন্ড মাথা ব্যাথা সময় যদি কয়েক টুকরা দারুচিনি চিবিয়ে খেতে পারেন। তাহলে সাথে সাথে আপনার মাথাব্যথা কমে যাবে। তার পাশাপাশি দারুচিনি পাতা বেটে তার রস যদি মাথায় লাগান তাহলে মাথা ঠান্ডা থাকে মাথা ব্যাথা কমে যায়।
কাশি সমস্যা সমাধানে দারুচিনির উপকারিতাঃ
দারুচিনির মধ্যে থাকা এন্টিঅক্সিডেন্ট যা আমাদের কাশির সমস্যা সমাধানে গুরুত্বপূর্ণ ভাবে কাজ করে থাকে। যাদের দীর্ঘমেয়াদি কাশির সমস্যা আছে তারা প্রতিদিন সকালে এবং বিকেলে দারুচিনির গুড়ো ব্যবহার করতে পারেন। দারুচিনি গুঁড়ার সাথে দুই থেকে তিন চামচ মধু মিশিয়ে যদি আপনি সকাল-বিকাল সেবন করেন এটি আপনার গলা পরিষ্কার রাখার পাশাপাশি কাশি কমাতে কাজ করবে।
গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা সমাধানে দারুচিনির উপকারিতাঃ
যাদের গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা আছে বা পেট ফাঁপা হয়ে থাকে তাদের জন্য দারুচিনি খুব ভালো একটি প্রতিষেধক।দারুচিনির কয়েক টুকরা গুড়ো করে তার সাথে ১ চা চামচ মধু মিশিয়ে যদি দিনে তিনবার করে খেতে পারেন, তাহলে আপনার পেট ফাঁপা, গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা থেকে আপনি ভালো থাকতে পারবেন।
পিরিয়ডকালীন ব্যথা নিরাময়ে দারুচিনির উপকারিতাঃ
বিশেষ করে মেয়েদের পিরিয়ড কালীন সময়ে অনেকের পেটে প্রচন্ড রকমের ব্যাথা হয়ে থাকে। এই ব্যথা থেকে নিরাময় পেতে আপনারা দারুচিনির সাথে লেবুর রস মিশিয়ে গরম পানি পান করার অভ্যাস গড়ে তুলুন। এর ফলে দারুচিনির মধ্যে থাকা এন্টি ব্যাকটেরিয়াল ও অ্যান্টি অক্সিডেন্ট উপাদান আমাদের ব্যাথা কমাতে কাজ করবে।
এছাড়াও দারুচিনি টিবি রোগ, সাইনাসের সমস্যা, পাশাপাশি যাদের বারবার হেঁচকি উঠে, ডায়রিয়া নিয়ন্ত্রণেও অনেক কার্যকরী ভূমিকা রাখে।
সতর্কতাঃ দারুচিনি পরিমাণমতো খেলে আমাদের এই সমস্যাগুলো আমরা সমাধান করতে পারব। কিন্তু অতিরিক্ত পরিমাণে দারচিনি খাওয়া শরীরের জন্য ক্ষতিকর। বিশেষ করে গর্ভবতী থাকা অবস্থায় দারুচিনি না খাওয়ায় ভালো। এটি গর্ভপাত ঘটাতে পারে।